/

Dapur Kita - Resep dan Cara Membuat Dim Sum Lumpia/Loenpia yang Halal dan Sederhana

Monday, January 11, 2016 Add Comment Edit

Salah satu jenis dimsum yang paling banyak diminati adalah dimsum loenpia atau lumpia yang halal, bisa anda coba dengan resep yang sederhana.

Bagi anda penggemar dim sum, lumpia bukan merupakan makanan yang asing untuk anda. Selain banyak diminati karena rasanya yang khas,enak dan gurih. Anda dapat menyajikannya untuk anggota keluarga di rumah.

Dim sum terdiri dari berbagai jenis, diantaranya adalah hakau, ceker ayam, mini bapau ataupun dimsum yang diolah dengan cara digoreng seperti lumpia. Penyajiannya yang unik membuat makanan yang satu ini cenderung dibandrol dengan harga yang mahal.

Kini, anda dapat menikmati aneka jenis dim sum dengan harga yang terjangkau atau juga membuatnya sendiri di rumah untuk dijadikan menu sarapan atau kudapan. Dim sum pada mulanya dijadikan sebagai makanan yang disajikan dengan teh hangat di Tiongkok.

Kali ini kami akan mengajak anda untuk membuat salah satu menu dim sum yaitu dim sum lumpia dengan citarasa ikan dan udang yang ditambah dengan bumbu-bumbu yang sederhana dan mudah untuk anda dapatkan. Selain itu membuatnya sangat mudah untu dilakukan pemula.

Saran penyajian  yang dapat dapat disajikan dengan saus tomat, saus pedas dan teh. Sebagai makanan yang disajikan sebagai hidangan istimewa di acara keluarga. Berikut adalah resep dan langkah membuatnya untuk anda.

Dimsum Lumpia

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Dim Sum Lumpia/Loenpia yang Halal dan Sederhana

4.9 178

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

8 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Dim Sum Lumpia/Loenpia yang Halal dan Sederhana

Bahan Utama Dim Sum Lumpia/Loenpia

5 lembar kulit tahu lebar, cuci sebentar dan tiriskan

Bahan Isi Dim Sum Lumpia/Loenpia

  • 800 gram paha ayam fillet, dicincang kasar
  • 500 gram udang kupas,lalu dicincang kasar
  • 6 buah jamur hioko,lalu potong-potong
  • 5 sendok makan tepung sagu dan 10 sendok makan air es
  • 5 sendok teh kucai,lalu dicincang halus
  • 5 sendok teh kecap ikan
  • 5 sendok teh minyak wijen
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Cara Membuat dan Memasak Dim Sum Lumpia/Loenpia yang Halal dan Sederhana

  1. Langkah pertama potong-poting kulit tahu yang berbentuk kotak dengan ukuran 20×20 cm
  2. Kemudian setelah itu, campurkan udang, ayam dan jamur dalam satu tempat
  3. Selanjutnya tambahkan garam,merica,kecap ikan, kucai,minyak wijen,gula pasir,dan tepung sagu. Aduk menjadi satu,ratakan.
  4. Untuk membuat lumpia, caranya ambil selembar kulit tahu, kemudian isi dengan campuran adonan yang sudah diaduk tadi
  5. Selanjutnya rekat dengan putuh telur, lalu lipat pada bagian kiri dan kanan, gulung
  6. Selanjutnya untuk membuat terikat kuat, anda dapat mengikatnya dengan daun kucai
  7. Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang.
  8. Sajikan dengan tambaah saus sambal dan saus tomat.

Cukup mudah bukan membuat lumpia dari kulit tahu ini ? Untuk menyajikan lebih istimewa anda dapat menggunakan wadah bambu yang umum digunakan dalam penyajian dim sum . Sedangkan untuk beragam jenis dim sum lainnya anda dapat melihat resep dim sum kami selanjutnya seperti hakau ,siomay, bapau dan lain-lain.

Jangan lupa untuk berbagi resep dengan teman dan keluarga di akun media sosial anda.Begitupula bagi anda yang ingin meninggalkan pesan di kolom yang sudah tersedia di bawah ini. Selamat mencoba. 

Loading...
Ilham

Lulusan terbaik Sekolah Tinggi Bahasa Asing ini memiliki segudang pengalaman dalam dunia tulis menulis. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Pengalaman di dunia sastra dan tata boga menjadikannya salah satu kontributor terbaik diresepnyadapurkita.blogspot.com.

0 Response to "Dapur Kita - Resep dan Cara Membuat Dim Sum Lumpia/Loenpia yang Halal dan Sederhana"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel